Recepten van chef-kok Estée
Chef-kok Estée Strooker won als eerste in 2010 bij het bekende tv-programma MasterChef. Een jaar later opent zij restaurant 't Amusement in Arnhem en in 2018 eetwinkel Stroom. Zij schrijft al jarenlang recepten voor het Nederlands Dagblad. Hieronder vindt u een aantal van deze exclusieve recepten.
Alle recepten van Estée
-
Couscoussalade met gemarineerde rode kool en wortellinten
-
Traybake van winter-groente met worstjes
-
Spaghetti met boerenkoolpesto
-
Salade van biet, geitenkaas, vijg en hazelnoten
-
Draadjesvlees met oma’s stoofperen
-
Paddenstoelenrisotto
-
Pittige spruitjesstamppot met stoofvlees
-
Saffraanrisotto met gegrilde pompoen en garnalen
-
Gevulde paddenstoelen en rode ui met blauwe kaas uit de oven
-
Pasta met boerenkool- pesto en spekjes
-
Gevulde amandeltaart
-
Simpele (chique) venkelsoep
-
Kip cordon bleu met kropsla en tomaatjes
-
Gevulde amandeltaart
-
Gegrilde groente uit de oven met linzencurry en feta
-
Kip cordon bleu met kropsla en tomaatjes
-
Gegrilde aubergine met ingelegde tomatensaus en Parmezaanse kaas
-
Gegrilde aubergine met ingelegde tomatensaus
-
Spaghetti met gebakken garnalen, chili en prei
-
Paddenstoelenragout met rijst en verse boontjes
-
Aardappel tortilla met chorizo
