Recepten van chef-kok Estée
Chef-kok Estée Strooker won als eerste in 2010 bij het bekende tv-programma MasterChef. Een jaar later opent zij restaurant 't Amusement in Arnhem en in 2018 eetwinkel Stroom. Zij schrijft al jarenlang recepten voor het Nederlands Dagblad. Hieronder vindt u een aantal van deze exclusieve recepten.
Alle recepten van Estée
-
Glutenvrije cake met banaan, amandel en abrikoos
-
Zwartgeblakerde preisoep
-
Kastanje tiramisu met bitterkoekjes
-
Dahlcurry met kippenvleugels
-
Gewokte spruitjes met spekjes en gember
-
Kipschnitzel met kerriesaus en gebakken ananas
-
Waldorfsalade
-
Witte bonen in tomatensaus
-
Romige pompoensoep met kikkererwten
-
Stoofpeertjes
-
Romige kerriesoep met stukjes kip, rijst en taugé
-
Panna cotta met aardbeien
-
Gebakken schol met kerriebloemkool en aardappeltjes
-
Gevulde aubergines met wilde rijst
-
Garnalen met rijstsalade
-
Quiche van geitenkaas en prei
-
Kippenragout met wilde rijst en knoflookspinazie
-
Parpadelle met boerenkoolpesto en halloumi
-
Linzenburger met bietjes en geitenkaas
-
Tomaten-linzensoep
-
Pumpkin spice salade met spelt en Hollandse geitenkaas
