npo 3 ▶ kro-ncrv, 20.30-21.00 uur De Keuringsdienst van waarde Kook je culinair, dan is een ui te ordinair. Sjalotten moet je hebben. Verfijnd en vol aroma. Maar wat is een sjalot precies? Daar blijkt ruzie over te zijn. De sjalot uit Bretagne is de

wvttk
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie

npo 3 ▶ kro-ncrv, 20.30-21.00 uur

De Keuringsdienst van waarde

Kook je culinair, dan is een ui te ordinair. Sjalotten moet je hebben. Verfijnd en vol aroma. Maar wat is een sjalot precies? Daar blijkt ruzie over te zijn. De sjalot uit Bretagne is de enige echte sjalot, zeggen ze in Frankrijk. Nederland teelt namaak. Boze fransozen en slimme zaadknutselaars vertellen.

Dit is 100% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door

Dagelijkse nieuwsbrief