Zwavelluchtje in DNA van stinkvrucht

Bekijk dit artikel in de Digitale Editie

Singapore

De stinkvrucht of doerian is in Zuidoost-Azië een delicatesse. Maar wel een met een penetrante lucht die ergens tussen de geur van uien en rotte eieren zit. Een analyse van het DNA van de boom laat zien welke enzymen hiervoor verantwoordelijk zijn. De resultaten zijn maandag gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift Nature. Het complete DNA van de doerianboom is door wetenschappers uit Singapore in kaart gebracht en vergeleken met dat van verwante planten en bomen, zoals katoen en cacao. Daaruit bleek dat de doerian extra veel kopieën heeft van genen die betrokken zijn bij d …
Dit is 47% van het artikel.
Paywall
PDF Print Stuur door

Wil je elke dag onze nieuwsbrief met gratis artikel?