Wetenschap: bananen

Bananenverkoper in Jakarta, Indonesië. Wetenschap
Bananenverkoper in Jakarta, Indonesië. | beeld beeld
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
De banaan is een van de meest gegeten vruchten ter wereld. Hoelang dat nog duurt, is de vraag, want de vrucht wordt bedreigd door een agressieve schimmel.
De hoeveelheid bananen die jaarlijks worden verbouwd en verhandeld is enorm. Met tien miljard exemplaren wordt de vrucht alleen overtroffen door rijst, graan en maïs. Er is vrijwel geen huishouden te vinden of er ligt wel een tros op de fruitschaal. En op de stickertjes op de vruchten mogen dan verschillende namen staan – Chiquita, Del Monte of een ander merk –, ze zijn allemaal van hetzelfde type, de cavendish. En niet alleen in Nederland is dat zo; maar liefst 99 procent van alle op de wereld geteelde bananen is van deze soort. Die naam heeft de vrucht overigens te danken aan de Britse herto …
Dit is 8% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door

Dagelijkse nieuwsbrief