Pure chocola maakt poelslak slimmer

CALGARY - Rode wijn, pure chocola en groene thee zouden allemaal gezond zijn omdat ze flavonoïden bevatten, een familie verbindingen die gunstige effecten zouden hebben. Maar het directe effect van een bepaalde flavonoïde is lastig te meten, zeker bij mensen. Daarom kozen een Canadese student en zijn begeleider de grote poelslak als proefdier om het effect van epicatechine (een flavonoïde die in chocola voorkomt) te onderzoeken. Poelslakken kunnen via een korte training leren hun adembuis gesloten te houden de slakken ademen normaal gesproken door hun huid, maar kunnen in zuurstofarm water …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?