Portiegrootte-effect bij dieet eenvoudig te voorkomen

Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
Eenvoudig bewust omgaan met je dieet voorkomt het portiegrootte-effect. Dat ontdekte Iris Versluis van de Erasmus Universiteit in Rotterdam.

Rotterdam

Het portiegrootte-effect is het verschijnsel dat we meer eten wanneer we grotere porties voorgeschoteld krijgen, dan wanneer ons kleinere porties worden voorgezet. Ongeacht of we honger hebben: hoe voller het bord, hoe meer we eten. Iris Versluis, die donderdag promoveert aan de Erasmus Universiteit in Rotterdam, ontdekte dat het het portiegrootte-effect relatief eenvoudig te bestrijden is. Ze hielp mensen die een dieet volgen op het goede moment zich hun gewichtsdoel herinneren. Die herinnering motiveert dieetvolgers om hun consumptie onder controle te houden. Ze maken de portiegr …
Dit is 38% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door

Dagelijkse nieuwsbrief