Leverhormoon matigt gebruik drank en suiker

Bekijk dit artikel in de Digitale Editie

Kopenhagen

Wie een keer ‘nee’ zegt tegen een kerstkransje of een glas wijn doet dat mogelijk op aanraden van zijn of haar eigen lever. Een internationaal team van wetenschappers heeft ontdekt dat de lever een hormoon produceert dat de zin in suiker of alcohol wegneemt. De ontdekking dat FGF21 dit effect heeft, is gedaan in muizen, maar ook bevestigd in mensapen. Ook de mens maakt FGF21 aan.

Het hormoon blijkt een sterk effect te hebben op het centraal zenuwstelsel. Na een suikerrijke maaltijd maakt de lever FGF21, dat via het bloed in de hersenen terechtkomt. Daar werkt het op de hypothalam …
Dit is 36% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door

Dagelijkse nieuwsbrief