Kou maakt slank

Wit vet maakt je dik en bruin vet slank. Rara, hoe kan dat?

U heeft vast wel eens met verbazing (en wellicht jaloezie) gekeken naar mensen die alles lijken te kunnen eten zonder ooit ook maar een grammetje aan te komen? Grote kans dat ze meer bruin vet hebben dan anderen. Maar wat is bruin vet eigenlijk en hoe komen de geluksvogels eraan? En kun je het heel misschien ook zelf kweken? Om met het antwoord op de laatste vraag te beginnen: ja, dat kan, maar daarvoor moet de aversie tegen koukleumen af en toe worden overwonnen. Daarover zo meteen meer. Onder de loep zie je meteen het cruciale verschil tussen witte en bruine vetcellen. De witte bevatt …
Dit is 12% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Paywall
PDF Print Stuur door

Dagelijkse nieuwsbrief