Gezond dieet voorkomt krimp hersenen

ST PAUL -Ouderen die gezond eten, met voldoende omega-3 vetzuren en vitamines C, D, E en B, hebben gezondere hersenen dan leeftijdgenoten die veel ongezonde trans-vetten binnenkrijgen.

Ook blijken de gezonde vetzuren en vitamines de hersenen te beschermen tegen krimp. Dat melden Amerikaanse wetenschappers na een onderzoek bij 104 mensen van gemiddeld 87 jaar. Het ging om zowel lichamelijk als geestelijk gezonde mensen. Dat mensen die veel ongezonde vetten aten, relatief kleinere hersenen hadden, suggereert dat zij leden aan krimpende hersenen, wat ook een symptoom van de ziekte van Alzheimer is. Mogelijk kunnen mensen dus de krimp van hersenen voorkomen door gezond te eten, stellen de onderzoekers. Omega-3 vetzuren en vitamine D zitten vooral in vis, de overige vit …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?