Doorbraak tegen tandplak

GRONINGEN - Een effectieve bestrijding van tandplak is ineens stukken dichterbij gekomen. Wetenschappers van de Rijksuniversiteit Groningen hebben namelijk de structuur opgehelderd van het enzym dat bacteriën aan tanden doet plakken.

Bacteriën maken van complexe suikers lange, plakkerige ketens van glucose. Die glucoseketens gebruikt de bacterie Streptococcus mutans, de belangrijkste veroorzaker van tandbederf, om zich vast te hechten aan het glazuur van onze tanden. Met de nieuwe informatie moet het mogelijk zijn werkzame glucoseremmers te ontwikkelen. Hoogleraar microbiologie Lubbert Dijkhuizen, een van de onderzoekers, ziet die remmers in eerste instantie als toevoeging in tandpasta en mondwater. 'Maar misschien zelfs ook wel in snoep', suggereert hij, 'zodat vrijkomende suikers geen schade aanrichten.' Maar tandenp …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?