Chocola werkt als drugs op het brein

ANN ARBOR - Amerikaanse onderzoekers denken te begrijpen waarom chocolade zo onweerstaanbaar is. Zij ontdekten dat chocola in een bepaald deel van het brein, het neostriatum genaamd, opium-achtige stoffen laat vrijkomen.

Zij zagen dat bij ratten die M&Ms kregen, in het neostriatum de stof enkefaline vrijkwam. Deze stof, onderdeel van het beloningssysteem in de hersenen, vergroot bij de dieren de drang om te eten. Wanneer de onderzoekers een vergelijkbaar middel direct in het neostriatum injecteerden, aten de dieren twee keer zo veel M&Ms als normaal. De bevindingen zijn gisteren gepubliceerd in het tijdschrift Current Biology. Het lijkt erop dat de hersenen een systeem bezitten dat overeten stimuleert, zegt onderzoeker Alexandra DiFeliceantonio. Dat zou ook voor het menselijke brein gelden, denk …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?