Bier hier

Een schuimfontein na biertje tik. Wetenschap
Een schuimfontein na biertje tik.

Als drank in het nieuws komt, is het vaak negatief. Het weerhoudt de wetenschap er niet van zich met bier bezig te houden, en dat leidt tot interessante weetjes. Deze week bier.

Biertruc 1 Iedereen die wel eens een flesje bier drinkt kent de truc. Tik met het ene bierflesje op de bovenkant van het andere (geopende) bierflesje en er spuit een enorme straal schuim uit. Goeie grap, maar tot voor kort was onbekend hoe dit precies kon. Wetenschappers gingen aan de slag en legden met gebruik van lasers en speciale cameras op beeld vast wat er gebeurt bij een spelletje biertje tik. Het bleek dat de harde tik op de bovenkant een compressiegolf veroorzaakt, een seismische beweging door het glas. Zodra die golf de bodem bereikt, verandert die in een zogenaamde expansiego …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?