Bacterie-virus ontsmet babyvoeding

Bekijk dit artikel in de Digitale Editie

Seoul

Koreaanse onderzoekers hebben een manier gevonden om babyvoeding te beschermen tegen infectie met een schadelijke bacterie. Zij voegden een zogeheten bacteriofaag toe, een virus dat specifiek bacteriën infecteert. Dit virus zorgde er voor dat in besmette babyvoeding geen bacteriën meer overbleven.

Het ging om een virus dat gericht was tegen de bacterie Cronobacter sakazakii. Een besmetting met deze bacterie is zeldzaam, maar wanneer baby’s de bacterie via de voeding binnenkrijgen is dit in veertig procent van de gevallen dodelijk. Baby’s die de besmetting overleven hebben vaak langduri …
Dit is 45% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door

Dagelijkse nieuwsbrief