Avocados een nieuw superfood

UNIVERSITY PARK - Iedere dag een avocado eten verlaagt de hoeveelheid slechte vetten in het lichaam, melden onderzoekers van de Penn State University (VS).

Maar liefhebbers van guacamole moeten oppassen. De onderzoekers lieten 45 mensen met overgewicht verschillende diëten volgen: een standaard Amerikaans dieet (waarbij de helft van de energie uit suikers komt en ongeveer een derde uit vet), en daarnaast een dieet met een licht verlaagde hoeveelheid vet met of zonder dagelijks een avocado en een dieet met een sterk verlaagd vetgehalte. Alle deelnemers volgden de vier verschillende diëten vijf weken lang, in een willekeurige volgorde. Vervolgens is in het bloed gekeken naar verschillende risicofactoren voor hart- en vaatziekten. gezonder …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?