Alles over vierhonderd jaar koffie

Een foto die de NASA dit jaar via Twitter heeft verspreid. De Italiaanse astronaut Samantha Cristoforetti drinkt in het internationale ruimtestation ISS espresso uit een nieuw ontworpen ruimtebeker. Wetenschap
Een foto die de NASA dit jaar via Twitter heeft verspreid. De Italiaanse astronaut Samantha Cristoforetti drinkt in het internationale ruimtestation ISS espresso uit een nieuw ontworpen ruimtebeker.
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie

In 1615 voer het eerste schip met koffie vanuit Turkije Europa binnen. Vierhonderd jaar later kunnen we ons geen leven zonder het ‘zwarte goud’ meer voorstellen. Maar is koffie nou gezond of niet?

Europa maakte kennis met koffie, toen Rembrandt van Rijn negen jaar werd en de Tachtigjarige Oorlog er voor meer dan de helft op zat. Ontdekkingsreizigers waren de drank in het Midden-Oosten tegengekomen, waar iedereen het dronk. Nog geen tachtig jaar later was heel Europa verslingerd aan het ‘bakkie troost’ en produceerden zowel de Nederlandse Republiek op Java in Azië a …
Dit is 7% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door

Dagelijkse nieuwsbrief