Vetvrije kweekburger smaakt echt naar vlees

De eerste gekweekte hamburger smaakt naar vlees, maar is niet zo sappig. Dat was de conclusie van het tweekoppige testpanel dat maandag in Londen als eersten het laboratoriumvlees mocht proeven. Ontwikkelaar Mark Post nam zelf ook een hap, waarna hij een restje van de kleine hamburger bewaarde voor zijn kinderen.

  • NOVUM

Varia

meer ‘Varia’