Ik eet gezond en ben toch te dik. En zeg niet tegen mij: pas je leefstijl aan

Uitlatingen als ‘pas je leefstijl aan en alles komt goed’; dat maakt mij heel verdrietig en boos. Opinie
Uitlatingen als ‘pas je leefstijl aan en alles komt goed’; dat maakt mij heel verdrietig en boos. | beeld istock
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
Willemieke Kroeze, lector Zorg voor Voeding en Gezondheid aan de Christelijke Hogeschool Ede, wordt geïnterviewd over gezond eten (Nederlands Dagblad 7 juni). Haar verhaal kan ik niet over mijn kant laten gaan.

Ik ben een hoogopgeleide vrouw, getrouwd met drie kinderen en ik werk fulltime. Ik zet altijd zelfgekookte verse maaltijden op tafel, met groente, fruit etc. Alles volkoren. Ik sport drie keer in de week en daarnaast doe ik samen met mijn man het hele huishouden met een grote tuin en een groot huis.

Ik heb alle boeken die er zijn over diëten, gezonde voeding en hoe minder suiker te gebruiken, gelezen. Ik weet precies hoeveel koolhydraten, eiwitten, verzadigde en onverzadigde vetten en kilocalorieën er in elk product zitten. Ik verbaas mij erover dat mijn slanke vriendinnen daar helemaal niets …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?