Biologisch niet gezonder

Biologische kippen besmetten elkaar meer en sneller, omdat ze samen zo vrij en gezellig rondscharrelen. |beeld novum / Rias Immink Opinie
Biologische kippen besmetten elkaar meer en sneller, omdat ze samen zo vrij en gezellig rondscharrelen. |beeld novum / Rias Immink

Veel mensen denken dat biologisch voedsel gezonder is. Zo ook Martine van Ommeren (ND, 28 maart). Maar dat is suggestieve onzin.

Martine van Ommeren nam gisteren in deze krant voetstoots aan dat ze goed bezig is door biologische kip te eten. Als we kiezen voor de biologische kip in plaats van de kiloknaller, krijgen we direct een beloning: we voelen ons trots omdat we iets gezonds hebben gegeten: kip zonder enge hormonen. werkelijkheid complexer Toch jammer dat Van Ommeren hier suggestieve onzin uitkraamt, in een stuk dat verder het lezen waard is. Enge hormonen versus gezonde biologische kip, ga er maar aan staan. De werkelijkheid is en misschien moet je wel zeggen helaas complexer. Het nuttigen van biol …
Dit is 19% van het artikel.
Paywall
PDF Print Stuur door

Wil je elke dag onze nieuwsbrief met gratis artikel?