VWA waarschuwt voor voedselbederf

DEN HAAG - De Voedsel en Waren Autoriteit waarschuwt voor het bederven van voedsel bij warm weer.
In de zomer hebben ziekmakende bacteriën meer kans omdat bacteriën zich sneller vermenigvuldigen bij hoge temperaturen, aldus de VWA in een donderdag verschenen verklaring.

Hygiëne, goed koelen en grondig verwarmen kunnen veel problemen voorkomen, luidt het advies. Consumenten kunnen onnodig bederf voorkomen door gekoelde en bevroren producten als laatste te kopen en te vervoeren in een koeltas. De temperatuur in de koelkast moet tussen de 4 en 7 graden Celcius zijn.

PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?