Voeding te duur en te ongezond

Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
Voedselproducenten doen te weinig om eten gezond en betaalbaar te maken, zeggen onderzoekers. Omdat zoveel mensen hun producten eten, vinden zij dat wel een van hun verantwoordelijkheden.

Utrecht

Melk, broodbeleg, een koekje voor in de pauze of een kopje soep om de middagdip door te komen. Een heel aantal mensen eet elke dag wel een product dat afkomstig is van grote voedselproducenten als Unilever, Nestlé of FrieslandCampina. Maar wie graag gezond eet, moet zich misschien twee keer bedenken voor hij het product in de boodschappenkar gooit. De overgrote meerderheid van de voeding die deze grote bedrijven maken, is namelijk ongezond. En de producten die wel gezond zijn, zijn lang niet voor iedereen betaalbaar.

Dat is de uitkomst van een langlopend onderzoek naar de voedingswaa …
Dit is 11% van het artikel.
Paywall
PDF Print Stuur door

Wil je elke dag onze nieuwsbrief met gratis artikel?