Vleesvervanger? Nog nooit over nagedacht

Nederland

UTRECHT - Een grootscheepse uitdeelactie moet het Nederlandse publiek beter bekend maken met vleesvervangers. Als ik het niet had geweten, had ik het verschil niet geproefd.

Om op woensdag gehaktdag eens een keer een sojabal op tafel te zetten, nee, dat heeft Natasja Manten, een jonge moeder uit IJsselstein, eerlijk gezegd nog nooit overwogen. Niet uit onwil of omdat het niet lekker zou zijn. Maar je koopt gewoon vlees, je staat er niet bij stil. Natasja is met dochtertje Evie op weg naar oma. Ze kwam langs de Jumbo in Utrecht en dacht: dan doe ik meteen even boodschappen. En daar proeft Natasja voor het eerst van haar leven een gehaktbal die niet gemaakt is van koe of varken maar van soja. Als ze het niet had geweten, zegt ze eerlijk, had ze het verschil n …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?