Vijf veranderingen in regels voor etikettering

DEN HAAG - Vandaag gaan vijf nieuwe regels voor etiketten in. De besluiten daarover zijn in 2011 genomen. Veel etiketten zijn dan ook al aangepast. De schappen in de supermarkten zullen er niet heel anders uitzien.

1. Veelvoorkomende allergenen, waaronder melk, gluten, soja en noten, moeten voortaan altijd worden vermeld. Dat was alleen het geval bij voorverpakte producten. De allergenen moeten in een oogopslag te herkennen zijn, bijvoorbeeld doordat ze vetgedrukt zijn of een kleur hebben die afwijkt van de rest van de tekst. Ook nieuw is dat allergenen ook op onverpakte producten moeten worden weergegeven. Restaurants, cateraars en slagerijen moeten dus voortaan duidelijk maken voor welke producten mensen met een allergie op moeten passen. De producent mag kiezen op wat voor manier allergie-informat …
Dit is 18% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Paywall
PDF Print Stuur door