Vergeten groenten

De bladeren en bloemen van ABC-kruid hebben een scherpe pepersmaak.| beeld Kees de Heer Nederland
De bladeren en bloemen van ABC-kruid hebben een scherpe pepersmaak.| beeld Kees de Heer

De Floriade biedt een hoek met vergeten groenten. Wie aardbeispinazie en regenboogsnijbiet wil zien, moet nu naar Venlo.

De aardbeispinazie heeft bijzondere vruchtjes. De kleur is helderrood, met een heleboel zwarte spikkeltjes ofwel zaadjes aan de buitenkant. Op het eerste gezicht lijken de rijpe vruchten van de aardbeispinazie wel een beetje op bramen. Maar bij bramen kun je aan de buitenkant geen zaden zien, bij aardbeien is dat wel het geval. Daarom heeft de naar spinazie smakende plant met de vreemde rode vruchtjes de naam aardbeispinazie gekregen Aanvankelijk zijn de bloemetjes van de aardbeispinazie geelgroen en onopvallend. Tijdens de bloei zwelt het bloemdek flink op en wordt helderrood en sappig …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?