Vergaste gans vindt einde als gehaktbal

Ganzen die bij Schiphol voor overlast zorgen, worden in enorme aantallen gedood. Een poelier in Amsterdam verwerkt de ganzen tot vlees. Volgens gedeputeerde Johan van den Hout kunnen supermarkten ganzenvlees aan de man brengen. |beeld Novum / Paul Rapp Nederland
Ganzen die bij Schiphol voor overlast zorgen, worden in enorme aantallen gedood. Een poelier in Amsterdam verwerkt de ganzen tot vlees. Volgens gedeputeerde Johan van den Hout kunnen supermarkten ganzenvlees aan de man brengen. |beeld Novum / Paul Rapp

DEN BOSCH - Om de overlast van ganzen tegen te gaan worden er honderdduizenden gedood. Jammer van al dat magere, duurzame vlees, vindt de Brabantse gedeputeerde Van den Hout. Opeten dus.

Ik voorzie een gouden toekomst voor de gans, zegt de Brabantse gedeputeerde Johan van den Hout van Ecologie. De trekvogel, waarvan er nu zon driehonderdduizend het hele jaar door in het land verblijven, wordt nog vooral gezien als lastpak. Dit vanwege de schade die hij aanricht aan landbouw en natuur. Maar SPer Van den Hout wil de wilde gans mager vlees, duurzaam, ecologisch verantwoord zo snel mogelijk op het bord van de Nederlanders. Hij praat niet over een paar vogels in een exclusief wildrestaurant, maar over ruim vijfhonderdduizend wilde ganzen die de komende jaren de weg naar de …
Dit is 10% van het artikel.

Wil je verder lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Paywall
PDF Print Stuur door

Wil je elke dag onze nieuwsbrief met gratis artikel?