Veel overtredingen ontdekt bij biologische bedrijven

UTRECHT - Bij kwaliteitscontroles op biologische bedrijven zijn in de eerste helft van dit jaar veel meer overtredingen geconstateerd dan vorig jaar.

Volgens toezichthouder Skal is die toename te wijten aan de verscherpte controles sinds begin dit jaar en de sterke groei van het aantal biologische bedrijven. Vooral nieuwkomers hebben moeite met de strenge administratieve eisen over de herkomst van grondstoffen. Recente voedselschandalen hebben geleid tot strengere controles. Zo werden in Duitsland gewone eieren verkocht als (duurdere) biologische eieren, en liet een slachterij van Vion gangbaar varkensvlees doorgaan voor biologische ham. Een deugdelijke administratie wordt daarbij cruciaal geacht: van elke stap in de keten moet de bi …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?