Strengere regels voor rituele slacht

Ritueel slachten bij islamitische slachterij Akce in het Friese Oudeschoot. Het vlees wordt klaargemaakt voor het jaarlijkse Offerfeest. Nederland
Ritueel slachten bij islamitische slachterij Akce in het Friese Oudeschoot. Het vlees wordt klaargemaakt voor het jaarlijkse Offerfeest. | beeld anp / Robert Vos
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
De regels rond ritueel slachten worden aangescherpt, omdat de afspraken van 2011 onvoldoende worden nagekomen. Moslims en joden moeten onder meer van tevoren aangeven hoeveel vlees zij verwachten nodig te hebben.

Den Haag

Dat heeft Martijn van Dam, staatssecretaris van Economische Zaken, de Tweede Kamer laten weten.

Er mag vanaf 1 januari 2017 alleen nog ritueel geslacht worden voor de in Nederland aanwezige religieuze gemeenschappen, strikt gereguleerd en niet voor de export.

Verder moet bij elke rituele slachting een controleur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) aanwezig zijn. Die moet er onder meer op toezien dat de 40-secondenregel wordt gehanteerd – als een dier veertig seconden na aansnijding het bewustzijn nog niet heeft verloren, moet het alsnog worden bedwelmd.

Ten sl …
Dit is 19% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door

Dagelijkse nieuwsbrief