Opleiding tot halal-slachter van start in Rotterdam

ROTTERDAM - Nederland is een nieuwe opleiding rijker: de opleiding islamitische riten bij de slacht. Gisteren ging de opleiding met vijftien deelnemers in Rotterdam van start.

De opleiding is bedoeld om het dierenwelzijn tijdens de halal-slacht te bevorderen. De halal-slacht in Nederland moet verbeteren en professionaliseren, vindt het Contactorgaan Moslims en Overheid (CMO), die het initiatief nam tot de nieuwe opleiding. De opleiding komt tegemoet aan een Europese verordening waarin staat dat alle slachters en slachthuismedewerkers in het bezit moeten zijn van een getuigschrift van vakbekwaamheid. De aanleiding voor het starten van de opleiding is een in juni getekend convenant tussen toenmalig staatssecretaris Henk Bleker, de Vereniging van Slachterijen en …
Dit is 33% van het artikel.

Wil je doorlezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Paywall
PDF Print Stuur door

Wil je elke dag onze nieuwsbrief met gratis artikel?