Kort en klein: We eten te zout

Nederland
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie

Er zit veel te veel zout in ons eten. Dat zegt onderzoeker Marieke Hendriksen. Van veel zout eten kun je ziek worden. Als de makers van het voedsel minder zout gebruiken, krijgen veel minder mensen problemen met hun hart.

In de keuken mag het niet ontbreken: zout. Het gaat bij de groente, over de aardappels, door het gehakt ... Het maakt je eten lekkerder.

Als je aan het koken bent, kun je goed zien hoeveel zout je gebruikt. Maar het meeste zout dat we binnenkrijgen, zit in de dingen die we in de winkel kopen. En dat merken we niet. Je weet vast dat er veel zout in chips zit. Maar het zit ook …
Dit is 24% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door

Dagelijkse nieuwsbrief