Het mirakel koopkathedraal

De Markthal in Rotterdam, die vandaag zijn eenjarige bestaan viert, is uitgegroeid tot een internationale trekpleister. Nederland
De Markthal in Rotterdam, die vandaag zijn eenjarige bestaan viert, is uitgegroeid tot een internationale trekpleister. | beeld Harry Cock
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie

Ze moesten het eerst nog maar eens zien, in Rotterdam.

Maar nu de Markthal er een jaar staat, is hij niet meer weg te denken.

Rotterdam

Remco van Hintum verkocht zijn droge Franse worsten met hazelnoot, geitenkaas en kangoeroe op de markt in Delft en Eindhoven, toen projectontwikkelaar Provast hem polste: wilde hij misschien een vaste kraam uitbaten in de Markthal? Die ‘koopkathedraal’ moest de nieuwste sensatie worden voor toeristen, dagjesmensen en Rotterdammers. Van Hintums ambachtelijke saucissons zouden een mooie aanwinst zijn.

De roem van Nederlands eerste overdekte versmarkt was d …
Dit is 9% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door

Dagelijkse nieuwsbrief