'Gevaren gentech vooral sociaal-economisch'

WAGENINGEN - De afkeer van bio-consumenten tegen genetisch gemodificeerde organismen (ggo's) is diep geworteld. Dat bleek deze week weer, toen bekend werd dat ook de koeien op de bio-boerderij voeding met 'gen-troep' eten. Consumenten reageerden teleurgesteld, omdat ze 'zelfs bij de biologische slager' geen genvrij vlees meer kunnen kopen.
,,Er bestaat absoluut geen gevaar voor de gezondheid van de consument'', zegt prof. dr. Paul Hooykaas, hoogleraar moleculaire genetica in Leiden. ,,Het beest eet het voedsel, haalt eruit wat het nodig heeft en scheidt de rest weer uit. Dat is alles!'' Volgens hem is er geen sprake van genetische 'vervuiling' van het vlees. ,,Voeding van beesten komt namelijk helemaal niet in hun cellen terecht.''Het vlees dat bio-consumenten eten is volgens Hooykaas geen steek veranderd. Hij denkt dat de bezwaren van deze consumenten voortkomen uit principes en angst. ,,De biologische landbouw is principieel a …
Dit is 19% van het artikel.

Wil je doorlezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Paywall
PDF Print Stuur door

Wil je elke dag onze nieuwsbrief met gratis artikel?