Dure aardappels zijn te vervangen

De oogst van aardappels is al sinds de derde week van juli aan de gang. Ze kunnen nog uiterlijk drie weken groeien, dan moeten ze het land af. |beeld Novum / Dirk Hol Nederland
De oogst van aardappels is al sinds de derde week van juli aan de gang. Ze kunnen nog uiterlijk drie weken groeien, dan moeten ze het land af. |beeld Novum / Dirk Hol

DEN HAAG - Aardappels zijn duur, maar gelukkig zijn er vervangers. Volkorenpasta en zilvervliesrijst zijn goedkoper en net zo gezond.

De aardappels zijn, net als vorige zomer, duur in de Nederlandse supermarkten en groentewinkels. Dat komt door het relatief koude voorjaar, zegt Jaap Haanstra, voorzitter van LTO Akkerbouw. Of de najaarsoogst de prijs nog wat naar beneden zal brengen, is volgens hem onzeker. Die oogst is al sinds de derde week van juli aan de gang, vertelt hij. 'In West-Europa is het vrij droog, waardoor de aardappels langzaam groeien. Ze kunnen nog uiterlijk drie weken groeien, dan moeten ze wel het land af.' De dure aardappels kunnen voor mensen die op de kleintjes letten, reden zijn om alternatieven …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?