De gasten van het restaurant bepalen zelf de prijs

Restaurant t Feithhuis in Groningen. |beeld wikimedia Nederland
Restaurant t Feithhuis in Groningen. |beeld wikimedia

GRONINGEN - Een restaurant waar de klant zelf uitmaakt wat hij voor het eten betaalt. Het gebeurt in Amerika, maar ook een restaurant in de stad Groningen heeft er vorig jaar ervaring mee opgedaan.

Op de website van het blad Christianity Today staat een artikel over zon restaurant in de Amerikaanse stad Englewood (Colorado). De bezoeker krijgt na de maaltijd geen rekening, maar de vraag wat wilt u betalen?. De eigenaar hoopt dat rijken zo betalen voor mensen die te weinig of geen geld hebben om uit eten te gaan. Stadscafé-restaurant t Feithhuis in Groningen experimenteerde vorig jaar met die formule, al was het niet zo rigoureus als het Amerikaanse restaurant. Bij t Feithhuis gebeurde het één avond per week en met tien tafels. Mensen konden reserveren, maar we hielden ook een aant …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?