abonneer

Biefstuk blijkt het allerslechtst voor het klimaat

Wie klimaatbewust wil eten, schrapt biefstuk van het menu. Bij de productie van 1 kilo rundvlees komt zo’n 24 kilo broeikasgas vrij.

Biefstuk op het menu. (beeld anp / Remko de Waal)
Biefstuk op het menu. (beeld anp / Remko de Waal)

Arnhem

Dat is bijna tien keer zoveel als bij de productie van een vegetarische vleesvervanger. Als er toch dier op tafel moet komen, dan zijn vis en kip de meest klimaatvriendelijke opties.

Dat valt op te maken uit de dinsdag gelanceerde DierenwelzijnsCheck, een initiatief van dierenrechtenorganisaties Varkens in Nood en Dier & Recht. Voor de DierenwelzijnsCheck is de CO2-uitstoot berekend van ruim tweehonderd dierlijke producten – vlees, kaas, eieren – en vleesvervangers. Aan de hand daarvan is een ranglijst gemaakt van klimaatvriendelijk eten op een schaal van 1 tot 10.


Meld u aan voor onze nieuwsbrief en lees dit artikel gratis

Vijf artikelen per maand gratis

Het belangrijkste nieuws in uw inbox

Duizenden mensen gingen u voor

Heeft u al een account? inloggen


Bij het aanmelden gaat u akkoord met onze privacyverklaring en de algemene voorwaarden .

Deel dit bericht:

mail de redactie

Nederland
‘We zoeken slimmere methoden’
  • ACHTERGROND

‘We zoeken slimmere methoden’

Een opmerkelijke omslag bij het kabinet: grootschalig testen en wellicht de inzet van apps tegen corona..

1,5 meter blijft, blijf paasdagen thuis
  • NIEUWS

1,5 meter blijft, blijf paasdagen thuis

Het aantal coronapatiënten op de intensive care is iets gestegen. In totaal liggen nu 1417 mensen op een ic. Woensdag waren het er 1408..

Diepe groeven in Noord-Brabant
  • ACHTERGROND

Diepe groeven in Noord-Brabant

Het coronavirus maakt geen onderscheid. Maar in het zuidoosten van het land slaat het wel heel hard toe. 'Wees ons, uw volk, nabij en genadig..

Eindexamen vanuit de keuken
  • ACHTERGROND

Eindexamen vanuit de keuken

Dat wat voor scholen lange tijd volstrekt ondenkbaar was, is dit jaar praktijk geworden: leerlingen maken noodgedwongen hun eindexamen thuis..

Speciale dagboek-app helpt ic-patiënten hun lot verwerken
  • ACHTERGROND

Speciale dagboek-app helpt ic-patiënten hun lot verwerken

Patiënten die lang op de intensive care hebben gelegen, hebben baat bij een goede verwerking van die periode, weten ze in het Catharina Ziekenhuis. ..

Paasvieringen op school zijn digitaal maar vol goede moed
  • ACHTERGROND

Paasvieringen op school zijn digitaal maar vol goede moed

Veel scholen hadden donderdag al een digitale paasviering of zetten filmpjes online. Wat opviel, was de positieve toon. Ook nu is het een Goede Vrijdag.

RIVM-directeur Jaap van Dissel is niet van zijn stuk te krijgen
  • ACHTERGROND

RIVM-directeur Jaap van Dissel is niet van zijn stuk te krijgen

Jaap van Dissel maakt indruk met zijn opstelling in de coronacrisis. Wie is deze RIVM-directeur die naast premier Rutte uitgroeide tot het gezicht van de..

[Liveblog] Akkoord Eurogroep over steunpakket ‘zo goed als rond’ • Britse premier Johnson niet meer op intensive care
  • NIEUWS

[Liveblog] Akkoord Eurogroep over steunpakket ‘zo goed als rond’ • Britse premier Johnson niet meer op intensive care

In dit liveblog houden we je op de hoogte van alle corona-ontwikkelingen, met name op het gebied van geloof en kerk.

[Liveblog] Aantal coronapatiënten in verpleeghuizen blijft stijgen • Premier Rutte brandt kaarsje in Haagse kerk
  • NIEUWS

[Liveblog] Aantal coronapatiënten in verpleeghuizen blijft stijgen • Premier Rutte brandt kaarsje in Haagse kerk

In dit liveblog houden we je op de hoogte van alle corona-ontwikkelingen, met name op het gebied van geloof en kerk.

meer ‘Nederland’

advertentie