Oliebollenvet is dure grap voor waterschap

DEN HAAG - 'Gooi geen oliebollenvet door gootsteen en toilet.' Daartoe roept de Unie van Waterschappen (UvW) de consument op.

Zo kunnen verstoppingen in het rioleringsstelsel en storingen in pompen voorkomen worden, zegt het UvW.

De oud-Hollandse tradite van oliebollen rond oud en nieuw ,,moet vooral behouden blijven'', vindt woordvoerder Hanneke Heeres van de UvW. Maar het vet waarin de bollen worden gebakken, bezorgt de waterschappen handenvol werk. Het kost jaarlijks enkele miljoenen extra om al het overtollige frituurvet dat oliebollenbakkers door de gootsteen of het toilet spoelen, te zuiveren. ,,De hoeveelheid vet kan ik niet kwantificeren, maar we constateren wel elk jaar rond oud en nieuw een piek, met daarbij substantieel vake..