*

Asperges als winterkost

Een sector die misschien wel het meest te maken heeft met hitte, regen, kou of juist het uitblijven daarvan, is de land- en tuinbouw. Bij uitstek een beroepsgroep die werkt met de seizoenen. Toen het afgelopen juni bijvoorbeeld extreem warm was, stonden de boerenvakbladen vol artikelen als: ‘Hittetips voor akkerbouwers’, ‘Droogte laat zich gelden op de graanmarkt’ en ‘Beperk hittestress voor varkens: 5 tips’. Nu, nauwelijks een halfjaar later, zijn dit de leeshits onder boeren: ‘Warme weer bedreigt fruitteelt’, ‘Slechte temperaturen voor wortelen’ en ‘Bizar! Asperges steken voor tweede keer de kop op’.

Nederland

meer ‘Nederland’