Mobiel slachten: goed of slecht?
Er is ophef ontstaan over een proef met mobiele slachthuizen in Noord-Nederland. Enkele medewerkers van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) hebben alarm geslagen over de ‘mobiele dodingsunits’ (MDU) waarmee een slachterij in Dokkum in samenwerking met de NVWA experimenteert om kreupele of gewonde koeien die niet vervoerd mogen worden toch te kunnen slachten. Volgens hen zouden dieren daardoor onnodig lijden.
Dokkum
Minister Schouten van Landbouw gaf vorig jaar toestemming voor de proef. De MDU-vrachtwagen komt naar de boerderij, waar het immobiele rund wordt verdoofd, geschoten en ‘verbloed’. Daarna wordt het afgevoerd naar het slachthuis en met alle andere geslachte dieren verwerkt tot biefstuk of sukadelap. Sinds begin dit jaar heeft Slachthuis Dokkum vier mobiele dodingsunits rijden in Friesland, Groningen en Drenthe. Daarmee zijn tot nu toe ruim 1250 dieren op zevenhonderd bedrijven gedood en afgevoerd naar de slachterij.
Het mobiele slachthuis moest een antwoord geven op de al langer levende vraag in de veesector: hoe om te gaan met dieren die wel slachtwaardig zijn maar vanwege immobiliteit niet meer le..
Meld u aan voor onze nieuwsbrief en lees dit artikel gratis
Bij het aanmelden gaat u akkoord met onze privacyverklaring en de algemene voorwaarden .
