Psychologische duwtjes richting gezonde voeding niet genoeg voor gedragsverandering
Nieuws
Paprika’s in de aanbieding doen of volkoren producten op ooghoogte leggen hebben op de lange termijn weinig effect op het koopgedrag in de supermarkt. Zogeheten nudges zijn daarom niet voldoende om mensen gezonder te laten eten, blijkt uit nieuw Nederlands onderzoek.
Die uitkomst is een tegenvaller voor wie denkt dat de zachte hand alleen genoeg is om mensen tot gezonder gedrag aan te zetten. Binnen de overheid is de laatste jaren op allerlei gebieden veel aandacht voor kleine psychologische duwtjes, nudges, als alternatief voor regelgeving. Dan gaat het om allerlei zaken, van borden plaatsen om mensen straatvuil beter te laten opruimen tot het inzetten van influencers om de vaccinatiegraad op te krikken.
Maar in de strijd tegen overgewicht zijn nudges in de supermarkt niet effectief, concluderen onderzoekers van het Amsterdam UMC in een studie in opdracht van de Hartstichting. Een domper, want 50 procent van de volwassen Nederlanders is te zwaar. En dat begint veelal bij wat ze k..
