TV Vooraf: Een broodje mensenhaar

Media
beeld kro-ncrv
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
‘Brood, daar zit wat in’, is een veelgehoorde slogan. Daar wordt ongetwijfeld geen mensenhaar mee bedoeld. Toch is dat een veelgebruikt ingrediënt, blijkt uit onderzoek van de Keuringsdienst van Waarde (KRO-NCRV).

Op de website brood.net stond een opvallend berichtje. Aan deeg wordt bij de productie van brood L-cysteïne toegevoegd als broodverbeteraar. Cysteïne zou echter worden gewonnen uit haar van varkens, koeien en … mensen. Eten wij dan mensenhaar? Die vraag wordt beantwoord in de aflevering Haar in brood van het consumentenprogramma de Keuringsdienst van Waarde. De aflevering werd al eerder uitgezonden en deed toen behoorlijk veel stof opwaaien. Er werden zelfs Kamervragen gesteld. Vanavond wordt de uitzending herhaald, en ook nu nog is het programma het bekijken waard.

De zoektocht naar de oorsp …
Dit is 18% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door

Dagelijkse nieuwsbrief