Surinaams kokkerellen

beeld ncrv / Rick David Media
beeld ncrv / Rick David
De Nederlands-Surinaamse topkok Ramon Beuk keerde eerder al voor de NCRV terug naar Suriname, op zoek naar inheemse gerechten. Nu gaat hij aan de slag met talentvolle Surinaamse koks.
Ramon Beuk is een populaire topkok, die diverse goedverkochte kookboeken schreef en vaak op televisie verscheen. Op jonge leeftijd kwam hij met zijn familie in Nederland terecht, waardoor hij accentloos Nederlands spreekt. Twee jaar geleden ging hij voor de NCRV terug naar zijn thuisland, om daar de keuken onder de loep te nemen. Nu keert hij terug voor een nieuwe reeks, waarvan vanavond de tweede aflevering wordt uitgezonden. In deze reeks duikt hij in de geschiedenis van de Surinaamse keuken. Deze blijkt erg traditioneel van aard te zijn en Beuk probeert daar vernieuwing in aan te brenge …
Dit is 20% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Paywall
PDF Print Stuur door