Reizen: De Poolse polder van de mennonieten

Mennonieten veranderden de regio Zulawy in Hollands landschap met tarwevelden, dijken, bruggen, kanalen en wilgen. |beeld Nederlands Dagblad en Joanna Kruszewskavermaners Leven
Mennonieten veranderden de regio Zulawy in Hollands landschap met tarwevelden, dijken, bruggen, kanalen en wilgen. |beeld Nederlands Dagblad en Joanna Kruszewskavermaners

Friese mennonieten streken in de zestiende eeuw neer ten oosten van de Poolse havenstad Gdansk. Op zoek naar hun sporen in de regio Zulawy, waar ze het moerasgebied in cultuur brachten.

Goldwasser de beroemde likeur met echte goudsnippers werd in 1598 uitgevonden door de mennoniet Ambrosius Vermeulen en geproduceerd in destilleerderij De Zalm in het centrum van Gdansk, een Poolse havenstad aan de Oostzee. Nu is op de plek van de stokerij een chique restaurant gevestigd, waar elk diner wordt afgesloten met het ooit als medicijn bedoelde drankje. Het goudwater is een van de weinige sporen van mennonieten in het centrum van de havenstad aan de Oostzee, wereldberoemd als bakermat van de opstand tegen het communistische regime onder leiding van Lech Walesa. Tekenen van Ne …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?