Redacteur in de keuken: stamppot andijvie

Beeld Nederlands Dagblad Leven
Beeld Nederlands Dagblad

Wie staat er vandaag in de keuken? Reiny de Fijter, redacteur binnenland

Wat heb je gemaakt?Ik heb stamppot andijvie gemaakt, waarbij ik een recept van Dirk-Jan Zonneveld uit het kookboek The Dutchman's Kitchen als uitgangspunt heb genomen. Maar ik heb er wel mijn eigen draai aan gegeven. De maaltijd bestond uit drie gangen: kippensoep vooraf, de stamppot als hoofdgerecht en warme appelkruimeltaart met vanillevla als toetje. Wie heb je uitgenodigd?Ik heb gekookt voor een groep van vijftig mensen die eens in de twee weken op maandagavond samenkomt in de Jacobikerk in Utrecht. De maaltijd staat bekend als de Jacobimaaltijd. De gasten zijn mensen die zich aan d …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?