Ode aan de geschiedenis van Linköping

Het Götakanaal (een 190 kilometer lange vaarweg) trekt boten, wandelaars en fietsers. Leven
Het Götakanaal (een 190 kilometer lange vaarweg) trekt boten, wandelaars en fietsers. | beeld nd
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
Voor een eigentijdse stedentrip kun je prima in de Zweedse stad Linköping, ten zuiden van Stockholm, terecht. Maar wie er oog voor heeft, ontdekt om de hoek van het moderne centrum het pad naar de geschiedenis van Linköping en omstreken. Die historie kenmerkt zich door ambachten, de vliegtuigindustrie en internationale handel.

Ik ben nog geen uur op Zweedse bodem of er wordt me al één ding duidelijk: de koffiepauze is in dit land een serieuze zaak. Elke dag lassen de Zweden er ’s ochtends en ’s middags een speciaal moment voor in: de ‘fika’. Fika is meer dan een gewone pauze; het is vooral een sociaal gebeuren samen met collega’s, familie of vrienden. Bij de koffie – of thee – wordt een heel scala aan koeken, cakes en gebakjes geserveerd. Er zijn werkgevers die de fika zelfs verplicht stellen voor hun werknemers. Niet gek dat dit land in de top tien van ‘minst gestreste landen ter wereld’ staat.

De belofte van mij …
Dit is 8% van het artikel.
Paywall
PDF Print Stuur door

Wil je elke dag onze nieuwsbrief met gratis artikel?