In gesprek met Williene Klinck

Leven
beeld Jaco Klamer
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
Williene Klinck (33) voelt zich veel fitter sinds ze dagelijks bezig is met gezond eten. Ze schreef vier kookboeken over dit thema en blogt over voeding op de site smakelijck.nl. In Putten heeft ze een samenwerking met restaurant Smakelijck, waar volgens haar principes wordt gekookt. Klinck is getrouwd en heeft twee kinderen van 6 en 8 jaar oud. Hoe denkt zij over gezondheid, geloof, geld en geluk?

gezondheid

‘Door een gezonde levensstijl kun je echt je gezondheid verbeteren heb ik gemerkt. Je lichaam goed onderhouden doe je door gezond eten, bewegen en op tijd je rust pakken. Omdat ik regelmatig last had van buikklachten begon ik met het weglaten van bepaalde E-nummers. Later liet ik ook suiker weg. Ik voelde me zoveel fitter en vitaler. We eten tegenwoordig veel groenten en fruit, zaden en noten. Dat voedsel is de basis van het bestaan. Ik denk dat veel mensen te veel pasta, brood, rijst en aardappelen eten. Het is niet ongezond, maar wel in de mate waarin we gewend zijn het te eten. …
Dit is 13% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door

Dagelijkse nieuwsbrief