Boek: Bier in Nederland

Leven
beeld anp / Jeroen Jumelet
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie

Nederland heeft een eeuwenoude biercultuur. Marco Daane schreef er een boek over: Bier in Nederland. Een giografie.

Het is amper veertig jaar geleden dat bier in Nederland gelijk stond aan pils. Bierliefhebbers moesten voor een goed glas Duvel of Westmalle bijkans naar Vlaanderen afreizen om het te kunnen proeven. Ze spraken een tikkeltje denigrerend over ‘Nederland pilswoestijn’. Het biertij is volledig gekeerd. Elke grootgrutter heeft een goed gevuld, vaak wisselend schap met bijzondere bieren. Nederland telt anno 2016 wel vierhonderd brouwerijen. Zij brengen, van professioneel tot kleine huisbrouwers, met liefde hun brouwsel aan de man.

paters

Marco Daane beschrijft in zijn bierbiografie de & …
Dit is 17% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door

Dagelijkse nieuwsbrief