Bloemen proeven zonder maagkramp

Leeuwenbekjes Leven
Leeuwenbekjes
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie

Dat je bloemen kunt eten, weten veel mensen niet. Jac Nijskens van de Historische Groentehof in Beesel laat redacteur Hans Hopman een paar bloemen proeven.

Een bloemetje in de mond nemen en opeten, wordt doorgaans raar gevonden. Wanneer Limburger Jac Nijskens een proefronde begint door zijn tuin met zo’n tweehonderd eetbare bloemen, stelt hij met een glimlach zijn bezoekers eerst gerust: ‘Ik heb alles gegeten wat hier staat. En ik ben er nog ...’

Zijn missie is mensen bewust maken van de onnoemelijke hoeveelheid smaken die de natuur biedt. In deze tuin toont hij wat eetbare bloemen zijn en l …
Dit is 8% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door

Dagelijkse nieuwsbrief