(W)Eten: Wortjeltjes en jonge geitenkaas

Koken
beeld pixabay
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
Dit jaar wordt het christelijke Pinksteren op dezelfde data gevierd als het joodse. In het gerecht van vandaag komen het joodse en christelijke pinksterfeest samen.
Het christelijke Pasen en het joodse Pesach vielen dit jaar ook al samen. Dat is best bijzonder, want sinds de kerk in het westelijke gedeelte van het Romeinse Rijk in de tweede eeuw besloot om de kalender van de Romeinen te volgen komt het niet zo vaak voor dat de joodse en christelijke feesten samenvallen. Als Pasen en Pesach samenvallen, dan is dat met Pinksteren en het joodse ‘Pinksteren’ Sjavoeot ook het geval. Deze laatste twee worden altijd precies zeven weken later gevierd. De naam Pinksteren is afgeleid van het Griekse woord pentekoste, dat is: de vijftigste dag (na Pasen). Ons Pinkst …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?