Rutger van den Broek leert zelfs de grootste leek taarten bakken

Koken
beeld uit besproken boek
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
Appels, appels, appels. We hebben ze in overvloed deze herfst. Uit eigen tuin nota bene. Ik hoef dan ook niet lang na te denken wat voor soort recept ik kies uit Het makkelijke bakboek: iets met appels.

Zelf taarten en koekjes leren bakken of cakes maken. Het staat al heel lang op mijn wensenlijst, maar het komt er niet van. Ik zie er tegenop en denk dat het heel ingewikkeld is. Volgens ‘bakkoning’ Rutger van den Broek is het helemaal niet moeilijk. Dat wil hij bewijzen met zijn nieuwste uitgave Het makkelijke bakboek.

Ik kies dus voor ‘iets met appels’. Rutger biedt vier recepten met appels in zijn bakboek: appel-kersencobbler, appel-kruimelpotjes, appel-perenflappen en appeltaartcake. Ik kies de appel-perenflappen. Lekker voor bij de koffie na de kerk op zondagochtend. Het recept ziet er n …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?