Romige paddenstoelenpaté

Koken
beeld uit besproken boek
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie

De paddenstoelen maken deze spread vlezig en de nepkaviaar geven het een ziltige bite. Heerlijk op een cracker als tussendoortje of bij de lunch.

benodigdheden

350 g gemengde paddenstoelen, schoongeborsteld

olijfolie

zout

100 g roomkaas

50 g zachte roomboter

2 teentjes knoflook, zeer fijn

gehakt

4 el nepkaviaar

bereiding

Gril de paddenstoelen ca. 5-7 min. in een groenteschaal op de BBQ of in een ingevette grillpan. Strooi tijdens het grillen zout …
PDF Print Stuur door

Elke dag onze nieuwsbrief?