Recept: wraps met mango

Koken
beeld uit besproken boek
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie
Met wraps kun je gemakkelijk een eigen draai geven aan een gerecht. Je kunt ze naar eigen inzicht en smaak vullen. Met een kleine aanpassing tover je op deze manier een vegetarische variant van deze wraps met mango en kipfilet op tafel.

benodigdheden (voor vier personen)

700 gram broccoli

4 bosuien

1 grote mango

5 geroosterde paprika’s

3 eetlepels chilisaus

3 eetlepels ketjap manis

3 eetlepels sojasaus

1 theelepel sambal oelek

1 limoen

snufje peper en zout

scheutje zonnebloemolie

8 kleine of 4 grote wraps

100 gram cashewnoten (per persoon, voor vegetariërs)

100 gram kipfilet, gerookt in reepjes (per persoon, voor vleeseters)

bereiding

Snijd de broccoli in heel kleine roosjes, de bosuien in rin …
Dit is 31% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door

Dagelijkse nieuwsbrief