Recept: Vurige warme chocolademelk

Koken
beeld uit besproken boek
Bekijk dit artikel in de Digitale Editie

Wat Tara Stiles betreft komen er niet per se sneeuw en ijs aan te pas om van lekker romige warme chocolademelk te genieten. ‘Ik drink warme chocolademelk het hele jaar door, na het eten als toetje of in de middag.’

benodigdheden

1 liter amandelmelk

75 g pure chocola in stukjes

2 scheutjes chilisaus

mespunt cayennepeper

mespunt kaneel

bereiding

‘Warme chocolademelk is een van mijn favoriete troostdrankjes’, schrijft Tara Stiles. ‘Vroeger maakten we chocolademelk op het fornuis of in de magnetron met melk en een paar eetlepels cacaopoeder. Dat was prima, maar ik zag meer mogelijkheden.’ Onder die mogelijkheden deze vurige variant:

Doe de amandelmelk samen met de chocola in een steelpan en …
Dit is 48% van het artikel.

Meer lezen?

24 uur nd.nl voor maar € 2,-

Of lees via
Paywall
PDF Print Stuur door

Dagelijkse nieuwsbrief